在果蔬采摘下來之后，果蔬呼吸強度是影響儲藏效果的主要因素。只有有效降低果蔬的呼吸作用，才能夠有效延長農產品的儲藏時間。在對果蔬呼吸作用的研究中看，通常會用到的儀器是果蔬呼吸測定儀。

通過使用該儀器對果蔬呼吸強度強弱進行測定，不盡可以讓人們了解果蔬的生理狀態，還可以在果蔬儲運以及呼吸熱計算方面提供數據支持。、

山東云唐科技生產的果蔬呼吸測定儀是通過測定二氧化碳濃度、氧氣濃度、溫度、濕度來分析果蔬呼吸強度的。需要注意的是，在果蔬呼吸測定儀的檢測過程中，氣體流速、呼吸室大小、溫度這幾個因素對于儀器檢測準確性的誤差影響是比較大的。

隨著果蔬呼吸測定儀等儀器的使用，有助于農業生產者加強對各種農作物的認識，不斷優化其儲藏條件，延長農作物的儲存時間，避免因為不規范的儲存方式導致農作物的損耗。

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